Le Cinciole Chianti Classico

Le Cinciole
1187
1109,00
грн.
  • Wines Critic: 93/100
  • Doctorwine: 92/100
  • Wine Enthusiast: 90/100
  • Falstaff Magazine: 91/100

Органічно вирощений Санджовезе збирають вручну та ретельно відбирають. Після видалення шкірки виноград делікатно подрібнюють і збирають у цементних чанах. Ферментація відбувається спонтанно через дикі дріжджі. Витримка відбувається в традиційних французьких дубових бочках середньої місткості, де витримується близько 12 місяців, а потім ще 12 місяців у цементних резервуарах перед розливом у пляшки.

Не часто ви знайдете Санджовезе таким стиглим з Тоскани, але фрукти тут дуже соковиті, і їх багато. Елегантний, пряно-фруктовий аромат з нотками сушених слив, чорниці, малини, ожини, мирту, вишні, а також тонкі натяки лакриці, гвоздики, кориці, темного шоколаду та трохи карамелі. Свіжа та хрустка кислотність у смаку, аромати сливи, стиглої чорної вишні та лісових ягід, легкі та ніжні таніни, тривалий післясмак.

Регіон: Toscana

Тип: Червоне сухе

Країна: Італія

Класифікація: Chianti Classico DOCG

Сортовий склад: Санджовезе

Рік врожаю: 2014

Click to order